苏州博物馆推出秘色瓷莲花碗曲奇饼干，参观者体验“舌尖上的国宝”

    “文物饼干”出炉记

图为秘色瓷莲花碗与“文物饼干”。　苏州博物馆供图

　　怎么让博物馆更吸引观众？好看、好玩的衍生品是一个不错的加分项。苏州博物馆别出心裁，把衍生品做得不仅好看、好玩，还“好吃”，引得人们纷纷点赞。这既为博物馆带来了附加的经济效益，也吸引了更多人走进博物馆，了解馆藏文物，可谓一石二鸟。

　　我们对博物馆的印象往往是厚重、严肃的，其实，它也可以活泼、可爱，这样更受现代人尤其是年轻人欢迎。文物衍生品，也是一种文化传播，要想达到好的文化传播效果，需要多一些这样的创意和创新，更需要从体制机制上对这种创新多一些鼓励。

　　——编 者

　　“好可爱，可是我真的要吃吗？真是舍不得……”

　　在苏州博物馆一楼“宝藏虎丘”展厅中，来此参观的湖南大学生小陈特意来将自己手中的秘色瓷莲花碗曲奇饼干和玻璃柜中的文物珍品反复对比，看了又看，好不容易才下定决心一口咬下去。

　　和其他博物馆衍生品不同，这是一款可以吃的文化创意品，一推出便受到不少人追捧，不少参观者前来只为看它一眼。5月底在网上开卖以来，销售量已经接近500盒。

　　灵感

　　想用“舌尖上的国宝”吸引人们逛博物馆

　　走进苏州博物馆一楼的3家商店，在一进门显眼处就会看到文物饼干的介绍和样品。

　　让观众看完实物后能“尝”到国宝的味道。灵感怎么来的呢？该馆的文创主管蒋菡说，早在去年办文征明展时，就尝试引入文化创意产品的概念，将文征明手植紫藤树的种子包装后销售，效果不错。随后，为配合“书吧”的建设，就想推出供参观者休憩时食用的小点心。

　　“参观者看多了书签、图录、笔记本等博物馆衍生品‘老三样’，也期待着有眼前一亮的东西。我们就想到了做一款有特色有意义的食品，用‘舌尖上的国宝’来吸引吃货们逛博物馆。”蒋菡说，这个方案在一开始遭到过质疑和反对。

　　最大的质疑有两个：食品有保质期，怎么保存？从来没有尝试过的东西，能不能卖得出去？博物馆文创团队展开了调研，又通过一家饼屋的食品加工厂核算成本，在确定风险可控的前提下，将食品制作计划列入了部门2014年的工作方案。

　　“我觉得挺好的，现在的年轻人很有创意。”苏州市博物馆副馆长茅艳认为，这样的产品能够契合年轻观众的需求，架起他们与博物馆之间的桥梁。

　　有了支持，蒋菡和团队决定放手去干。做什么好呢？几乎每天从上班一开始，办公室就会出现如下对话：

　　“把博物馆做成饼干吧？”

　　“还不如把文征明手植紫藤做成饼干，正好做成香芋味的。”

　　“镇馆之宝都有哪些？”

　　“做成原味的好还是巧克力味的好？”

　　经过几番讨论，最终入选的有：博物馆建筑以及秘色瓷莲花碗、真珠舍利宝幢、元代墨竹图这三样镇馆之宝。“博物馆建筑做成食品缺乏想象空间，宝幢的外观不太好表现，墨竹图对普通参观者来说不容易联想到博物馆。最后选择了辨识度高、操作性强的秘色瓷莲花碗，并根据它的颜色，打算做成抹茶味的曲奇饼干。”蒋菡说。