北京市密云区巨各庄镇的蔡家洼村，身兼“北京最美乡村”“中国最有魅力休闲乡村”两大美誉。2014年，北京在全市范围内开展特色文化试点村活动，蔡家洼村又跻身首都特色文化村行列。

　　日前，记者在蔡家洼村采访了解到，接连而来的荣誉竟全部发端于“做豆腐”“种玫瑰”等乡土实践。

　　“说到咱蔡家洼，有一样东西不得不说，那就是豆腐，蔡家洼村的豆腐远近驰名，很多外国人都专为咱这儿的豆腐而来……”在蔡家洼村农业观光园，远近闻名的“豆腐西施”方凤兰正在指导游客自己动手制作豆腐。

　　“豆腐西施”不仅被乡亲们选为手工豆腐制作的形象代表，当地民间文艺团体还以她的亲身经历为题材，编排了一幕小品，受到村民和游客的热烈欢迎。

　　有了成功排演“豆腐小品”的经验，蔡家洼村又将视野定格在了玫瑰上。

　　原来，在蔡家洼村内还有个玫瑰情园，是北京市郊首家人工打造的多功能玫瑰主题花园，被农业部评为“中国美丽田园花海景观”。

　　蔡家洼村党支部副书记葛波向记者介绍，该村倾力打造的《玫瑰情缘》原创乡村实景歌舞剧，就是从豆腐品牌和“玫瑰情园”景区得到的启发。《玫瑰情缘》展现了蔡家洼一对青年男女的爱情故事，从辛勤耕耘因豆腐而结缘，到蔡家洼产业升级，漫山遍野开满玫瑰花，演绎了一段“玫瑰情缘”。

　　现代的文化在蔡家洼被“种”下来，传统的文化也没有断根。蔡家洼村还保存着一项北京市非物质文化遗产——“五音大鼓”。传承了200多年的民间曲艺，至今依然受到许多村民的热爱，并且已有20多名年轻人在接棒传承。

　　如今，《玫瑰情缘》原创乡村实景歌舞剧以及“五音大鼓”等已成为蔡家洼打造文化旅游的新亮点，小山村也因为这些成为远近闻名的特色文化村。