光明网北京3月21日电（郑北鹰） 3月14日，哈佛商学院IT领域创始人、曾任高级副院长及亚太地区发展总监、国际IT战略与管理领域著名学者沃伦?麦克法兰教授，清华大学经济管理学院教授、博士生导师吴维库一行赴眉州东坡集团参观考察，拟将眉州东坡纳入哈佛大学商学院跟踪案例。眉州东坡集团董事长王刚、总裁梁棣携高管团队全程陪同考察。考察团全程参观了眉州东坡总部美食公园、现代化中央厨房、管理学院、奥运纪念餐厅国奥村店，双方就企业经营管理和战略方向进行了深度交流与沟通。

　　麦克法兰教授对眉州东坡的餐饮全产业链和企业文化感到非常震惊和感动，并谈到：“通过眉州东坡，我重新认识到了博大精深的中餐，希望企业能够快速稳健发展，并快速将眉州东坡纳入哈佛大学案例进行跟踪分析，我相信，这将是一个非常神奇的案例！”

　　这是继2000年眉州东坡成为清华大学经济管理学院MBA首例中餐跟踪案例14年以来，第二次被世界知名学府选为跟踪案例。眉州东坡将借助哈佛大学和清华大学的最新经营理念和管理方法，为企业管理方式的创新探索道路，打开中餐发展的瓶颈，严守食品安全、弘扬东坡美食文化、实现中餐的标准化、产业化、国际化。